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美味的玉米馍
美味的玉米馍

美味的玉米馍

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.11 08:05

美味的玉米馍,这是一种非常健康美味的面食。玉米馍就是玉米馒头,是一种十分简单美味的早餐。馒头的做法十分简单,再加上玉米面就是玉米馍了,吃起来松软可口,是健康养生的好选择。这个玉米馍用来做早餐非常的合适,再配上一碗粥就更完美了。

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主料

辅料

  • 酵母 :适量

具体步骤

  • 第一步
    玉米面粉与白面粉放盆中混合均匀。干酵母放水中溶解
  • 第二步
    所有原料混合,揉成光滑面团
  • 第三步
    盖保鲜膜,放温暖处发酵至两倍大
  • 第四步
    发酵好的面团,放案板上再次揉匀,完全排气,搓成长粗棒
  • 第五步
    均分成四份,再次揉圆成馒头生坯。蒸锅中放冷水,蒸屉上铺好打湿后拧干的屉布
  • 第六步
    将馒头生坯放在锅中,盖上盖再次发酵20分钟,大火加热,上汽后调中小火15分钟。关火后3分钟揭盖拿出馒头放盖帘上冷却即可

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