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地道的红酒煮猪蹄
地道的红酒煮猪蹄

地道的红酒煮猪蹄

准备时间:15分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.06.11 02:08

煮猪蹄中猪蹄作为高热量食物,红酒不仅有助于睡眠,更是美颜美容的圣品。红酒的颜色与猪蹄融合,呈现了一道色、香、味俱全的美味佳肴。另外猪蹄中富含有大量的胶原蛋白,除了使皮肤富有弹性质外,还可以使肌肤水润亮泽。其次,红酒可以产生香气并去除腥膻味。

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主料

辅料

  • 葱 :适量
  • 适量
  • 白糖 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 食盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    将猪蹄洗净后切成小块。
  • 第二步
    用开水煮几分钟,捞出后将猪毛剔净,将表面的血沫洗净,沥干
  • 第三步
    向带热油的锅中加入葱、姜,再放入猪蹄块,小火翻炒至猪蹄表面呈金黄色。
  • 第四步
    加入红、酱油、白糖和调料包,再添入没过猪蹄表面的开水,大火开锅后转小火,煮炖一到两个小时汤汁收干,加盐调味出锅。

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红酒煮猪蹄 红酒煮猪蹄
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红酒煮猪蹄还是应该做的时间久一点,而且那我在做的时候推荐大家应该放上一罐儿啤酒,那样做出来的猪蹄味道才会特别的香嫩,味道才会非常的好吃如果你在里面做的时候加入红……

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