美味好吃的私房卤肉饭

准备时间:5分钟

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.06.24 10:39

卤肉饭是我国台湾的特色美食肉质鲜嫩十分美味，这款美味好吃的私房卤肉饭十分美味的哦，而且制作工艺十分简单口感却十分的丰富的哦还十分好做还等什么呢，赶快和小编一起来制作这款美味好吃的私房卤肉饭吧。真的是很好吃的呀。

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主料

• 肉 ：适量
• 鸡蛋 ：适量
• 米 ：适量
• 青菜 ：适量

辅料

• 葱姜蒜 ：适量
• 老抽 ：适量
• 冰糖 ：适量
• 油 ：适量
• 八角 ：适量

具体步骤

• 第一步
  在烧米饭的时候开始做卤肉，将五花肉改刀成肉丁
• 第二步
  将洋葱、生姜片、大蒜切成末，锅中稍微多倒一点油，油热后将洋葱、蒜和生姜末倒入其中炒香
• 第三步
  倒入料酒，揉捏肉丁至料酒均匀的融入肉里
• 第四步
  锅中稍微多倒一点油，油热后将洋葱、蒜和生姜末倒入其中炒香
• 第五步
  倒入老抽生抽.煮2个白煮.放入八0.放入冰糖.撒入五香粉.倒入末过肉2厘米的水和之前准备好的白煮蛋开小火熬煮
• 第六步
  等烧制到水快干在炒制均匀即可出锅

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私房卤肉饭

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• 青菜
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