冷冻的蔓越莓意式鲜奶冻

具体步骤

• 第一步
  1取一半蔓越莓切成小丁备用。
• 第二步
  2取一口奶锅倒入200克的淡奶油。
• 第三步
  3倒入100克的牛奶。
• 第四步
  4放入45克的白糖。
• 第五步
  5将锅放火上，小火煮沸奶液后关火。
• 第六步
  6放入蔓越莓丁搅匀后稍放凉。
• 第七步
  7吉利丁片用冰水泡发10分钟。
• 第八步
  8待奶液温热时放入泡好的吉利丁片搅至融化。
• 第九步
  9将奶液倒入模具，放入冰箱冷藏4小时，待奶液凝固后即可食用。
• 第十步
  10吃时再将剩下的蔓越莓切丁撒在上面装饰即可。