好吃的蒜蓉面包虾

具体步骤

• 第一步
  处理和腌制： 将虾洗净沥干。
• 第二步
  剪去虾芒。
• 第三步
  用牙签挑出虾线。
• 第四步
  放半勺盐。
• 第五步
  放胡椒粉。
• 第六步
  放料酒。
• 第七步
  拌匀后，腌制20分钟。
• 第八步
  大蒜切末，干辣椒切小段，备用。
• 第九步
  将腌制好的虾沾满淀粉。
• 第十步
  再沾满蛋液。
• 第十一步
  最后沾满面包糠。
• 第十二步
  全部处理好后的虾，准备油炸。
• 第十三步
  油锅烧至7成热，一只只地放入虾，炸至金黄捞出控油。
• 第十四步
  虾冷却后再炸第二
• 第十五步
  炸好的虾。
• 第十六步
  倒去锅中的油，留底油，小火爆香蒜蓉。
• 第十七步
  再爆香干辣椒，放少许盐炒匀。
• 第十八步
  放入炸好的虾，颠锅炒匀即可关火。