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好吃的菠萝火腿披萨
好吃的菠萝火腿披萨

好吃的菠萝火腿披萨

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.10 06:48

菠萝火腿披萨是由面粉、酵母等为主要原材料,搭配菠萝等配料完成的一道菜。制作的过程简单,所需要的食材也不繁琐。披萨还可以作为下午茶或者主食来吃。大家在家就可以试做,简单易上手。非常适合一家大小吃,老少咸宜。喜欢吃的朋友快试做一下吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    面粉、盐、清水、酵母同入盆
  • 第二步
    揉成光滑的面团后,放入软化的黄油继续揉,能拉出大片薄膜来即可
  • 第三步
    揉成光滑的面团后,放入软化的黄油继续揉,能拉出大片薄膜来即可
  • 第四步
    将面团收圆,入碗中,蒙上保鲜膜进行基础发酵
  • 第五步
    待面团发至2.5倍大时,用手指蘸干粉,在面团顶部戳洞,不塌陷不回缩,表示发酵完成
  • 第六步
    面团取出,置于案上,排气,然后擀成8寸披萨盘大小的圆饼,边缘略微厚一点点
  • 第七步
    将面饼入8寸披萨盘中,用餐叉在饼坯上均匀地扎小洞,使饼坯在烤制时能有效地排气不变形;此时可以预热烤箱200度
  • 第八步
    先涂抹一层番茄酱,再撒上一层马苏里拉奶酪
  • 第九步
    依次摆好切片的菠萝,上面再摆一层火腿肠切片
  • 第十步
    入预热好的烤箱中层,200度,上下火,先烤10分钟
  • 第十一步
    10分钟后将烤盘取出,在上面铺撒一层马苏里拉奶酪,再重新入烤箱中继续烤10分钟
  • 第十二步
    奶酪融化,表面有些浅褐色,即可出炉

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心灵手巧的煮饭妹

心灵手巧的煮饭妹

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菠萝火腿披萨 菠萝火腿披萨
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菠萝火腿披萨我喜欢在家里面制作披萨,到时候会在表面上放上很多的水果也可以在上面放一些培根肉,味道吃起来都是很好,而且你一定要记住,我们都应该多谦让一些洋葱味道才……

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