口水黄瓜

准备时间:3分钟

烹饪时间:8分钟

发布时间:2019.05.01 07:06

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 黄瓜洗净
• 第二步
  2. 用削皮刀削成薄片
• 第三步
  3. 加入盆中加上2克盐腌制一会变软
• 第四步
  4. 准备辣椒面和蒜泥
• 第五步
  5. 碗内加入3调羹鲜酱油和2调羹甜醋
• 第六步
  6. 把辣椒面和蒜泥加入拌匀
• 第七步
  7. 热锅加入2调羹花生油爆香淋入碗中
• 第八步
  8. 腌制过的黄瓜片卷起摆出自己喜欢的形状
• 第九步
  9. 加入调料
• 第十步
  10. 再把枸杞子斩碎撒上即可

烹饪技巧

• 1.黄瓜用盐腌制一下，不但入味，而且变软后很容易卷起不会断裂。2.甜醋味道是酸甜味，不用甜醋自己要加入白糖调成适合自己喜欢的口味。3.自制的辣椒面里加点炒香的芝麻和花椒味道更香

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口水黄瓜

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