爽口的清炒毛豆粒

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.07.22 06:30

现在的生活水平越来越好了，天天大鱼大肉吃多了，对身体健康都不好，加重了肠胃的负担。是时候吃点清淡的爽口小菜了，不仅能够减腻，还对身体好。这道清炒毛豆粒的准备时间和烹饪时间都很短，味道也很清香，是一道居家旅行必备的快手小菜。

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主料

• 毛豆粒400g ：适量

辅料

• 油适量、 ：适量
• 干红椒2个 ：适量
• 、鸡粉适量 ：适量
• 盐适量、 ：适量
• 五香粉适量、 ：适量
• 大蒜3粒、 ：适量

具体步骤

• 第一步
  将毛豆剥皮取粒，洗净沥水。
• 第二步
  2 大蒜切细末，干红椒切段。
• 第三步
  3 热锅入油，爆香蒜末和红椒。
• 第四步
  4 下入毛豆粒翻炒。
• 第五步
  5 加入淹没毛豆粒的清水，大火煮制。
• 第六步
  6 加入五香粉。
• 第七步
  7 待锅内的水被毛豆粒完全吸收，就加入食盐和鸡粉，出锅装盘。

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