好吃的莴笋炒肉的做法

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.07.21 03:39

小编今天要给大家带来的是好吃的莴笋炒肉的做法。莴笋顾名思义就是莴笋做成的啦，大家都知道莴笋含有丰富的营养元素，但是莴笋放久了会不好吃，那么把吃不完的莴笋乘着新鲜吃了，这道好吃的莴笋炒肉的做法就很简单而且非常的好吃，有荤有素营养均衡。

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主料

• 莴笋 ：适量

辅料

• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  莴笋去皮，洗净，切片；猪肉洗净，切片；洋葱、仔姜洗净切丝。猪肉用豆瓣酱、淀粉抓匀，腌制片刻。
• 第二步
  干辣椒剪断，备好花椒。炒锅烧热后，倒入植物油；植物油烧热后，放入干辣椒，花椒炒香后，放入猪肉片翻炒。
• 第三步
  放入洋葱，仔姜继续翻炒。放入莴笋翻炒。食材都炒熟后，调入适量醋翻炒几下，随后调入盐，鸡精，翻炒均匀。关火，盛出。

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包含食材

• 莴笋

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