自制辣椒油做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.07.24 03:48

辣椒油是我们日常生活中有着十分重要地位的一道调料，主要是由辣椒配上各种佐料制作而成，口味辛辣独特，颜色鲜红亮丽，日常拌饭、做菜中加入辣椒油，十分下饭，口感非常好，而且这种自制辣椒油做法也非常简单，喜欢吃辣的朋友们可以试试。

更多详情

• 1666人看过
• 16
• 收藏

主料

• 干辣椒粉 ：100g

辅料

• 油 ：适量
• 八角 ：适量
• 桂皮 ：适量
• 花椒 ：适量
• 香叶 ：适量
• 芝麻 ：适量

具体步骤

• 第一步
  锅里倒入植物油，凉油放入八角、桂皮、花椒、香叶，炸出香味，油烧到7成热后，捞出香料。
• 第二步
  干红辣椒用料理机干磨成的辣椒粉，也可以买现成的辣椒油，放入一个无油无水的容器中。
• 第三步
  把烧好的香料油浇在辣椒粉上。
• 第四步
  等到油五成热的时候第二次放辣椒粉，用勺子搅拌开来。
• 第五步
  等到油温有三成热的时候第三次放辣椒粉，随后放入熟芝麻。三次的辣椒粉等量，晾凉后放入干净的容器中。

16

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

百合草莓

共有493个成果

TA的其他成果

查看全部

辣椒油做法

9

已被1560人参考

辣椒油做法是一个十分下饭的一个菜品，这道菜的味道和营养也是很丰富的，这道菜不需要什么复杂的制作技巧，平时没胃口的时候一小碟就可以解决一碗饭，而且这道辣椒也是十分……

包含食材

• 红辣椒

相关做法

红辣椒

• 
  好吃的蒸鱼头
  30人点赞
• 
  自制酸菜鱼
  578人点赞
• 
  家常菜酸菜鱼
  535人点赞

全部其他的“辣椒油做法”做法

• 
  浅笑厨海
• 
  菜也疯狂
• 
  柠檬398
• 
  甜味饭菜

自制辣椒油做法评论

发表评论需要登录

评论

• 
  蒸鱼头

  蒸鱼头烹饪简单，口感微辣。鱼头中的含有大量的钙质，并且很容易……

• 
  酸菜鱼

  酸菜鱼是一道我们日常喜食的菜品。酸菜是一种富含维生素和氨基酸……

• 
  盐水鸡

  盐水鸡是一道凉菜，味道偏咸辣，是聚餐被点率非常高的一道菜。盐……

• 
  烤鱼

  烤鱼，是将鱼烤制后再炖煮的一种食物，我们经常听说的一种烤鱼是……