美味的猪肉米线的做法

具体步骤

• 第一步
  1.切葱姜干辣椒备用。
• 第二步
  2.把猪肉切粒 ，放淀粉，生抽抓匀备用。
• 第三步
  3.起炒锅，放适量花生油，爆香葱姜干辣椒。
• 第四步
  4.放入猪肉粒，猪肉粒煸香以后放入花椒碎再炒香。
• 第五步
  5.然后放入郫县豆瓣酱煸炒，一直炒出红油，如果咸度不够再放适量盐。
• 第六步
  6.关火后放少许鸡精，少许香油盛出备用。
• 第七步
  7.把杏鲍菇和青菜分别焯熟备用。
• 第八步
  8.另起锅煮米线，我这个米线煮五分钟，再泡五分钟。
• 第九步
  9.米线煮好后用清水冲洗四五次。
• 第十步
  10.把米线放入砂锅 把青菜，杏鲍菇和麻辣酱放到米线上，然后烧开大骨汤浇在砂锅里就行了。 .