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清甜可口的酸笋炒红薯叶
清甜可口的酸笋炒红薯叶

清甜可口的酸笋炒红薯叶

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.03 06:25

酸笋炒红薯叶是用酸笋和红薯叶做的一道家常小炒,很好吃,很清甜可口。酸笋是一种竹子的嫩芽,白白嫩嫩的,很脆很甜,可以用来做各种各样的菜。红薯叶是一种番薯的叶子,青翠欲滴的,含有丰富的维生素C,具有抗氧化防衰老的功效,还可以促进排便。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    把酸笋切成丝,用水烫一下,然后用冷水泡着。
  • 第二步
    把红薯叶掰掉丝,洗干净备用。
  • 第三步
    用蒜蓉把红薯叶爆炒5分钟。
  • 第四步
    把酸笋丝,酱油加进去一起炒10分钟就可以了。

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