美味的香葱猪肉馅饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.08.27 01:15

香葱猪肉馅饼 是一道非常美味的菜肴来的，香葱猪肉馅饼 的主要食材当然就是香葱还有猪肉面粉等等，做出来的香葱猪肉馅饼 满满都是食材的香气呢，真的是非常美味的呢，而且香葱猪肉馅饼 做法也是比较简单的，营养价值也不错，值得尝试。

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主料

• 香葱 ：20
• 猪肉 ：100

辅料

• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  香葱清洗干净，滴干水份后切成葱花，加入少许盐粉搅拌均匀腌制一会。
• 第二步
  3面粉称重后，倒案板上，依顺序加入酵母搅拌均匀，加入鸡蛋、水、盐揉面，做煎的馅饼，面团不要揉太干，软的面，煎出的饼才会外面焦脆，内里柔软，但面团软就会沾手，因此后部分要手心抹油操作
• 第三步
  4揉好的面团，手上，案板上是不会沾有面的，然后，在案板上散些干面粉，将面团按30~60g一个饼的重量分开，揉圆，用保鲜袋盖着醒10分钟。
• 第四步
  6包馅料，不需要像做包子那样细心折叠，像图片那样，能将口封起来即可。
• 第五步
  馅饼摆满盘，合盖子煎至定形，然后分三次散入清水，利用水蒸汽焖煎至熟。
• 第六步
  最后一次散水后，要将馅饼煎至外面焦脆才出锅，不然口感就会差好多了。

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香葱猪肉馅饼

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