好吃的麻辣鸡

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.09.01 06:58

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1.把三黄鸡洗净切块
• 第二步
  2.汤锅加水大火烧开，下鸡块，加少许盐，煮开捞起
• 第三步
  3.新鲜香菇用淡盐水泡泡洗净切块，宽粉洗净切段，辣皮子泡泡洗净
• 第四步
  4.热锅凉油，油热7成下鸡块，翻炒出水分出香味，鸡肉皮翻炒的微微发卷，加花椒粒翻炒出香味
• 第五步
  5.加底料包，小火翻炒均匀上色
• 第六步
  6.加水、辣皮子大火烧开，转小火炖30分钟左右
• 第七步
  7.加豆皮、香菇、宽粉煮开
• 第八步
  8.加盐、大葱、大蒜
• 第九步
  9.加白糖拌均匀煮开即可

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麻辣鸡

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