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下饭的麻辣鸡
下饭的麻辣鸡

下饭的麻辣鸡

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.09.13 02:27

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    三黄鸡切块,汤锅加水大火烧开,下鸡块,加少许盐,煮开捞起
  • 第二步
    热锅凉油,油热7成下鸡块,翻炒出水分出香味,鸡肉皮翻炒的微微发卷,加花椒粒翻炒出香味
  • 第三步
    小火翻炒均匀上色
  • 第四步
    加水、辣皮子大火烧开,转小火炖30分钟左右
  • 第五步
    加白糖拌均匀煮开即可

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