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养生醋泡豆
养生醋泡豆

养生醋泡豆

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.09.19 02:06

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主料

  • 黑扁豆 :100

辅料

  • 醋 :250ml

具体步骤

  • 第一步
    用的是黑扁豆,虽然小小的丑丑的,不要用圆的转基因不好,水洗净晒干
  • 第二步
    一定要用老陈醋泡,那个干净无水的玻璃杯,把豆子放入,注意不能超过杯子一半,否则胀大一倍杯子放不下,倒入老陈醋莫过豆子,密封1个月,每天吃十颗哦

烹饪技巧

  • 生豆子即可。有些说要用熟的是因为他们泡的时间短了,一个月生豆子里的有害物质也没了的说,熟的反而营养物质被破坏了

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