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常吃不腻的煮羊汤
常吃不腻的煮羊汤

常吃不腻的煮羊汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.10.26 01:50

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主料

辅料

  • 葱 :适量
  • 食盐 :适量
  • 香菜适量
  • 白胡椒粉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    准备羊肋排
  • 第二步
    冲洗一下,切小段
  • 第三步
    锅里放水,烧至水热时,放入羊肉焯水
  • 第四步
    煮至羊肉浮起
  • 第五步
    倒掉煮羊肉的水,用清水冲洗一下羊肋排
  • 第六步
    锅中放足够的水,大火上锅,开始煮
  • 第七步
    水开后转中小火,大约煮一个半小时,煮至羊肉用筷子一插,很轻松的插入的时候即可
  • 第八步
    准备葱花、香菜末
  • 第九步
    碗里翻入适量的葱花、香菜末,冲入沸腾的羊肉汤
  • 第十步
    放适量的盐、白胡椒粉调味
  • 第十一步
    一晚热腾腾的羊肉汤就好了

烹饪技巧

  • 羊肉需先焯水,煮羊肉的时候不需要放任何调料。

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