在家做的韩国海带汤的做法

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.10 10:58

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主料

• 干海带 ：20
• 牛腱子肉 ：100

辅料

• 蒜泥 ：2.8g
• 水 ： 1.6kg
• 清酱 ：3
• 胡椒粉 ： 0.1g
• 盐 ： 8g

具体步骤

• 第一步
  1干海带在水里泡发30分钟左右
• 第二步
  2除去沙子清洗干净沥干水分, 切成长4cm左右的段.牛肉用棉布擦干水气, 切成横．竖2.5cm 厚0.2cm 左右的片, 用调味酱料调味.
• 第三步
  3加热的锅里抹上芝麻油后, 放入牛肉用中火炒2分钟左右, 加入泡发的海带，再炒3分钟左右.
• 第四步
  4在锅里倒入水, 用大火煮5分钟左右，煮到沸腾时转中火续煮20分钟左右, 等发出足够味道时，放入清酱与盐调味, 再煮一阵子

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