美味海鲜咖喱饭

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.21 03:01

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主料

• 鱿鱼须 ：适量
• 鲜虾仁 ：适量
• 平菇 ：适量
• 米饭 ：2人份

辅料

• 咖喱粉 ：适量
• 五香粉 ：适量
• 高汤 ：适量
• 生抽 ：少许
• 水淀粉 ：适量
• 水 ：适量
• 葱花 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 各种食材切小段。
• 第二步
  2. 坐锅热油，下葱花爆香，调入咖喱粉翻炒，再将冬瓜和平菇加入锅中拌炒。
• 第三步
  3. 待冬瓜和平菇半熟时，加入鱿鱼须和鲜虾仁，调入适量生抽、五香粉，继续拌炒。
• 第四步
  4. 加入青菜、高汤和适量水，大火烧滚后转小火煮3-5分钟，最后用水淀粉勾薄芡即可。
• 第五步
  5. 米饭盛入盘中，将烧好的海鲜咖喱浇在米饭上，搞定！

烹饪技巧

• 海鲜咖喱拌料所用的食材当然可以根据自己的喜好随意搭配了，只是不要选择相克的食材即可啦！另外咖喱属于热性调料，夏季还是少食为佳。

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海鲜咖喱饭

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海鲜咖喱饭这道菜看起来有点重口味的哦，但是味道还是非常不错的哦，不信的话你们可以试试看呐，做法非常的简单，吃起来感觉非常的有意思，味道会给你一种眼前一亮的感觉哦……

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