自己做的猪肉荠菜馄饨

具体步骤

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  第一步
  1.取猪精肉切馅
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  第二步
  2.葱花姜沫
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  第三步
  3.将肉馅葱花、姜沫放入碗中
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  第四步
  4.荠菜切碎
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  第五步
  5.肉馅中放油
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  第六步
  6.放入酱油、料酒
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  第七步
  7.放入花椒面
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  第八步
  8.放盐
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  第九步
  9.将放好作料的肉馅充分搅拌
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  第十步
  10.放入荠菜
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  第十一步
  11.再次充分搅拌
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  第十二步
  12.取适量馅从头用筷子向里一卷两边再向手心外翻转粘牢即可
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  第十三步
  13.锅内烧水
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  第十四步
  14.将碗中放入紫菜、榨菜、海米
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  第十五步
  15.水开后下入馄饨
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  第十六步
  16.葱花、香菜
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  第十七步
  17.混沌煮熟后加入葱花、香菜即可食用