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炸鸡球
圣诞美食-芝士鸡球
圣诞美食-芝士鸡球

圣诞美食-芝士鸡球

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.17 09:54

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主料

  • 鸡脯肉 ：适量
  • 马蹄(或洋葱) ：适量
  • 芝士 ：适量

辅料

  • 盐 ：适量
  • 糖 ：适量
  • 胡椒粉 ：少许
  • 酱油 ：半茶匙
  • 蛋白 ：1个
  • 玉米淀粉 ：适量
  • 蛋黄 ：两个
  • 面包糠 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 先将鸡脯肉洗净剁成肉酱,马蹄(或洋葱)切碎;
  • 第二步
    2. 剁好的鸡肉放入盐,糖,胡椒粉,酱油,蛋白,玉米淀粉,搅拌均匀;
  • 第三步
    3. 芝士压碎,用鸡肉包入适量的芝士搓成鸡球,不要让芝士外漏;
  • 第四步
    4. 鸡球先沾上玉米淀粉,在上蛋黄,最后裹上面包糠;
  • 第五步
    5. 炸呗!

烹饪技巧

  • 很喜欢芝士,之前对没能吃到肯德基的芝士鸡球一直"怀恨在心",现在啥材料都有,自己做来吃,おいし!

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