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黄豆芽炒咸鱼
黄豆芽炒咸鱼

黄豆芽炒咸鱼

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.26 03:50

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主料

辅料

  • 老姜 :适量
  • 辣椒粉 :适量
  • 鲜贝露 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 咸鱼放油锅里炸脆,捞起用刀压碎或切也行,老姜切末。
  • 第二步
    2. 水煮开关火,倒入黄豆芽,放入略焯一下就可以了,为了保证豆芽的脆脆的口感,捞起沥水。
  • 第三步
    3. 锅中留油放入老姜爆香。
  • 第四步
    4. 放入咸鱼粒略炒。
  • 第五步
    5. 放豆芽拌炒。
  • 第六步
    6. 放适量鲜贝露。
  • 第七步
    7. 辣椒粉(量根据个人口味放),放几根红椒丝,为了好看,不放也行~~拌炒均匀即可。

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