家常酸辣藕片

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.24 02:58

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鲜藕去皮，切成圆片，用清水浸泡备用，浸泡是为了防止藕变黑。
• 第二步
  2. 小汤锅注入适量清水，烧开后放入藕片焯烫，断生后取出过凉。
• 第三步
  3. 将焯好的藕片放入容器，加入盐，糖，白醋拌匀。
• 第四步
  4. 炒锅倒入适量的油，烧热后放入干辣椒碎，炸成辣椒油，浇在藕片上即可。

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