这是一道由槐花和蛋做的菜肴。槐花成熟后挂在树上美丽芬芳，摘下后，当做食材真是伟大绝妙的发明。槐花淡淡的鹅黄色，使得成品菜肴颜色非常好看，与鸡蛋共同炒制，鸡蛋的淡香味到飘荡不绝，超一口十分刺激味觉，满口生津，不由自主的要多吃两口，营养美味又健康。
其实槐花可以生吃的，没有任何问题。不过辨别槐花是否炒好的方法是：槐花蒂部变成翠绿色，切槐花本身略有缩水。
蒸洋槐花不是单纯的把洋槐花摘下来蒸熟就可以，要经过一道道工序……
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槐花
鸡蛋
舌尖美味
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