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腊鱼黄瓜
自制腊鱼
自制腊鱼

自制腊鱼

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.18 06:33

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 因为是腌制了再熏的,所以吃的时候一定要先剪成块用冷盐水浸泡一个小时左右,这样就不会咸了,然后再用滚水煮一煮,基本可以吃着放心了(本来就是乡里的亲戚自己做的,没有放那些硝和色素等等致癌的东西).
  • 第二步
    2. 烧茶油爆香腊鱼,上锅蒸五分钟;
  • 第三步
    3. 另外烧清油煸炒青椒丝,倒入蒸好的鱼,翻几翻,喷红烧酱油(颜色漂亮),撒鸡精,青蒜叶末,出锅就OK了.

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腊鱼黄瓜 腊鱼黄瓜
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已被2576人参考

腊鱼黄瓜是一款非常美味的家常自制菜肴。腊鱼，黄瓜是这款美味所选用的主要食材。腊鱼黄瓜是先将腊鱼切块泡软备用。然后再把备好的腊鱼块入锅烧制九成熟时加入黄瓜快炒而成……

包含食材
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