自制泡椒豆腐

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.08 08:45

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 泡椒料剁碎，泡姜切粒备用。
• 第二步
  2. 豆腐入滚水焯1分钟后，入冷水浸泡，再捞起沥干水分，切块备用。
• 第三步
  3. 不粘锅中倒入少许油，放入豆腐块，用中火煎至豆腐变黄后，翻面。
• 第四步
  4. 此时，改大火，倒入切好的泡椒泡姜碎粒，快速翻炒1—2分钟，熄火，撒上葱花即可装盘。

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