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自制秘制萝卜焖牛腩
自制秘制萝卜焖牛腩

自制秘制萝卜焖牛腩

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.19 04:09

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 牛腩洗干净,切方块,同时准备两锅水,牛腩冷水下锅水开后血沫后,捞起倒入另一已烧开水的锅里。
  • 第二步
    2. 大蒜去根部,洗干净打结,姜刨皮拍扁,放入锅里。
  • 第三步
    3. 把卤料准备好清洗一下,装入卤包,放入锅里。
  • 第四步
    4. 加入柱候酱,搅拌均匀,,大火煮开后转中火焖煮45分钟,此时已闻到牛腩的香味。
  • 第五步
    5. 白萝卜刨皮,洗干净切块,倒入锅里,中火继续焖煮30分钟。
  • 第六步
    6. 加入盐调味,加少许油增香即可(盐不用多放,柱候酱已带有咸味)。

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三宝饭桌

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秘制萝卜焖牛腩 秘制萝卜焖牛腩
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