酥脆的煎豆腐

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.24 12:51

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主料

• 豆腐 ：适量

辅料

• 青辣椒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 大蒜子拍扁切沫、青辣椒拍扁去籽切丝。
• 第二步
  2. 热锅下油烧热下大蒜子、青辣椒丝加少许盐煸香装碗备用。
• 第三步
  3. 热锅下油烧热转小火，用刀横切豆腐，一块块入锅中煎成两面微黄（煎的时候一边撒上适量的盐煎入味），待豆腐煎好倒入炒好的大蒜子、青椒丝翻炒均匀（轻轻的不要把豆腐翻烂）下鸡精调味出锅装盘。

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包含食材

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