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味道十足的蚝油草菇烩面筋
味道十足的蚝油草菇烩面筋

味道十足的蚝油草菇烩面筋

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.09 12:03

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 水中加盐与淀粉将油菜浸泡20分钟后洗净沥干水分,烧锅开水,水中滴2滴油与少量食盐,然后放入油菜汆烫,至水再次沸腾后取出过冷水浸泡,沥干水分后码盘备用。
  • 第二步
    2. 草菇一剖为二,香菇切成小块,放入开水锅中汆烫,至水再次沸腾后沥干水分备用。
  • 第三步
    3. 热锅凉油,将蒜片放入爆香,加入香菇、草菇煸炒出香味,调入老抽、蚝油、糖、料、盐及2小碗水,加入面筋大火煮开后,小火煮10分钟。煮到面筋软熟了,勾水淀粉收汁,盛入油菜码成的盘中即可。

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蚝油草菇烩面筋 蚝油草菇烩面筋
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蚝油草菇烩面筋主要是由耗油和草菇做成的哦,再加上面筋,这款美食的味道简直不要太棒呀。蚝油草菇烩面筋特别的香,看起来给人十足的食欲,让我看着看着,就忍不住想动口吃……

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