北方小菜-晶莹肉皮冻

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.16 11:38

• 1448人看过
• 11
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 肉皮洗净，脂肪层刮掉，毛剔除干净，切小粒；
• 第二步
  2. 准备各种调料，茶包袋一个；
• 第三步
  3. 将八角、桂皮和花椒装入茶包袋；
• 第四步
  4. 将切碎的肉皮和料包放入汤锅，加入冷水，水和肉皮的比例为1；
• 第五步
  5. 加入各种调味料；大火烧开，转小火熬煮；一到两个小时后即可关火；
• 第六步
  6. 待汤汁温度降下来后，碗中套上保鲜膜，将汤汁倒入；放入冰箱，冷却凝固即可。

11

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

白菜头头

共有468个成果

TA的其他成果

查看全部

肉皮冻的做法

11

已被2926人参考

肉皮冻的做法，是一种用猪肉皮等食材制作而成的美食。其最需要的食材就是新鲜的猪皮了，而猪皮中富含了丰富的营养素，而猪皮还有很多的营养素，特别适合一些元气不足，身体……

包含食材

• 猪皮

相关做法

猪皮

• 
  凉拌猪皮
  15人点赞
• 
  家常卤菜
  11人点赞
• 
  凉拌猪皮
  14人点赞

热门推荐

• 冒菜加盟哪家好
• 火锅加盟店排行榜
• 串串加盟店排行榜
• 特色美食小吃加盟排行榜

全部其他的“肉皮冻的做法”做法

• 
  酸奶小菜心
• 
  吃货本质
• 
  小菜、一碟
• 
  小竹私房菜

北方小菜-晶莹肉皮冻评论

评论

• 
  凉拌猪皮

  凉拌猪皮爽脆可口，而且猪皮的脂肪含量仅仅是猪肉的二分之一，怕……

• 
  凉拌猪皮冻

  凉拌猪皮冻，是一道吃在嘴里口感十分不错的美食，凉拌菜基本上是……

• 
  炖猪皮

  炖猪皮如果你不喜欢吃辣，或者是不能吃辣的话可以少放一点，这个……

• 
  卤菜

  菜中的猪肘子千万不要剁碎，肉质鲜嫩，味道香极了。围观的小孩，……