当归面线

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.06 01:34

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 猪骨以滚水汆烫去除血水后，洗净备用。
• 第二步
  2. 白面线放入蒸笼中蒸约10分钟，取出以滚水汆烫一下即捞起备用。
• 第三步
  3. 取一汤锅，放入水煮至滚沸，再放入当归药包及作法1的猪骨一同炖煮约30～40分钟即熄火，过滤材料后即为当归高汤。
• 第四步
  4. 取一大碗，放入将作法2的白面线，注入作法3的汤即可。

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