罗汉烩馄饨

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.08 12:58

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将材料A的配菜切成适当大小，加以汆烫后捞起、沖冷水至凉备用。
• 第二步
  2. 热一油锅，加油烧至约120℃即转小火，放入鲜肉生馄饨小火慢炸约2分钟至熟，捞起、沥干油脂盛盘。
• 第三步
  3. 另起一锅，加入调味料A及作法1的配菜，待烧至滚沸后转成小火。
• 第四步
  4. 于作法3的锅中倒入调味料B的太白粉水，加以勾芡后再滴入香油即可盛盘。

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