沙嗲羊肉捲饼

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.01 03:56

• 1505人看过
• 10
• 收藏

主料

• 润饼皮 ：2张
• 羊肉 ：60公克
• 莴苣叶 ：2片
• 青蒜 ：1支
• 红椒 ：适量
• 奶油 ：少许
• 沙爹烤肉酱 ：适量
• 水 ：1/2大匙
• 米酒 ：1小匙
• 白胡椒 ：少许
• 沙嗲烤肉酱 ：1大匙

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将全部的腌料材料混合拌匀备用。
• 第二步
  2. 羊肉切成3公分的小块，放入作法1的腌料中拌匀腌约30分钟。
• 第三步
  3. 将烤箱设定于180℃预热10分钟，撕一张铝箔纸，并在纸上抹一层薄薄的奶油，将作法2的羊肉块用竹签串起放在舖平铝箔纸上，先将一面烤至半熟后，涂上一层沙嗲烤肉酱，待肉表面将近收干后再翻面，烤至半熟涂上烤肉酱，直到烤干后取出，待凉拔出竹签备用。
• 第四步
  4. 莴苣叶洗净沥干撕小；青蒜洗净切斜长片沥干；红椒洗净沥干切丝备用。
• 第五步
  5. 先将市售润饼皮两张重叠，取干锅热锅后放入饼皮干煎，直到两面微酥。
• 第六步
  6. 取作法5的饼皮摊平，并在饼皮中间偏下方处依序放上作法4的莴苣叶和青蒜片、作法3的烤羊肉，依个人喜好淋上适量沙嗲烤肉酱，并将饼皮捲起即可。

10

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

我只是做饭的

共有442个成果

TA的其他成果

查看全部

羊肉饼的做法

9

已被3418人参考

羊肉饼的做法非常的简单直接又非常的接地气，是一道制作原料易得，制作方法简单基础的居家日常美食。羊肉饼成菜菜色非常油亮诱人，入口口感非常丰富有层次，香味浓郁扑鼻，……

包含食材

• 羊肉

相关做法

羊肉

• 
  自制过油肉
  12人点赞
• 
  过油肉
  3人点赞
• 
  三鲜火锅
  850人点赞

热门推荐

• 特色美食小吃加盟排行榜
• 冒菜加盟哪家好
• 火锅加盟店排行榜
• 串串加盟店排行榜

全部其他的“羊肉饼的做法”做法

• 
  烟火茅草屋
• 
  食香天下
• 
  海敉奇鲜果
• 
  冰山雪莲

沙嗲羊肉捲饼评论

评论

• 
  奇台过油肉

  奇台过油肉，一听就是一道好吃的特产，学会了可以跟朋友炫耀哦！……

• 
  羊肉汤

  羊肉汤，闻起来味道飘香四溢香醇美好，吃起来羊肉的肉质非常的有……

• 
  三鲜火锅

  三鲜火锅是一道制作食材，步骤简单，适合朋友小聚，多人共食的涮……

• 
  孜然羊肉

  孜然羊肉，吃起来羊肉的肉质非常的香醇紧致有嚼劲有感觉，除了口……