简单的蛤蜊酱

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.20 01:44

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主料

• 蛤蜊 ：200公克
• 柠檬汁 ：1大匙
• 蒜泥 ：1茶匙
• 奶油乳酪 ：100公克
• 糖 ：2大匙
• 盐 ：1/4茶匙
• 梅林辣酱油 ：1茶匙

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将蛤蜊以清水洗净，略为浸泡令其吐沙，备用。
• 第二步
  2. 将作法1处理好的蛤蜊捞起沥干水分，并放入蒸碗中以电锅蒸约20分钟，取出并滤出蛤蜊汤汁备用。
• 第三步
  3. 将作法2滤出的蛤蜊汁加上柠檬汁、蒜泥，以及所有调味料拌匀，加入卡夫菲力奶油乳酪酱里拌匀即可。

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