泰式辣味炒中卷

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.20 12:02

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主料

• 中卷 ：300公克
• 蒜末 ：1小匙
• 红辣椒 ：1根
• 九层塔 ：20片
• 高汤 ：2大匙
• 鱼露 ：1又
• 甜味酱油 ：1又
• 椰奶 ：1又
• 糖 ：1/2小匙

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 中卷去除外表薄膜，洗净后切成圈状；红辣椒洗净切丝，备用。
• 第二步
  2. 热一锅，加入2大匙沙拉油，加入蒜末、作法1的红辣椒丝爆香。
• 第三步
  3. 再加入作法1的中卷圈拌炒后，加入所有调味料、九层塔和高汤，待汤汁沸腾即可。

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