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妈妈版菜包
妈妈版菜包

妈妈版菜包

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.29 08:20

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主料

  • 糯米粉 :1又
  • 油 :1/4杯
  • 水 :1杯
  • 在来米粉 :1/2杯。
  • 内馅材料: :半斤
  • 萝卜干丝 :3两
  • 油葱酥 :1/2杯
  • 盐 :少许
  • 胡椒粉少许

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 起油锅,将内馅材料倒入炒熟,加酱油、盐与胡椒粉调味后,盛起放凉备用。
  • 第二步
    2. 将糯米粉与在来米粉混合均匀,加入油与水揉成糰状,取出其中1块粉糰,放入滚水中煮至浮起,再将煮熟的粉块,混合原来的粉糰继续揉匀之后,即可包馅。
  • 第三步
    3. 将粉糰平分小块包入馅料,底部抹少许油,再包上竹叶,放入蒸笼,大火蒸约15分即可。

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