杏仁瓦片

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.26 06:37

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主料

• 1.糖粉 ：适量
• 低筋面粉 ：25公克
• 高筋面粉 ：15公克
• 2.蛋白 ：100公克
• 3.奶油 ：70公克
• 4.杏仁片 ：200公克

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将材料一起过筛备用。
• 第二步
  2. 材料加入拌匀。
• 第三步
  3. 将奶油加热熔化后，加入拌匀。
• 第四步
  4. 杏仁片加入拌匀。
• 第五步
  5. 烤盘上抹白油，再以汤匙辅助整形成厚薄大小一致的薄片，排列的间隔距离亦需一致，以免熟度不均，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤约10分钟即可。

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杏仁瓦片

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