凯萨酱

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.01 01:31

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主料

• 蛋黄 ：2个
• 柠檬 ：1/2个
• 橄榄油 ：30cc
• 鳀鱼 ：4片
• 大蒜 ：15公克
• 起司粉 ：30公克
• 盐 ：适量
• 白胡椒粉 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将柠檬榨汁备用。
• 第二步
  2. 将蛋黄、橄榄油放在调理碗中，以研磨棒拌匀。
• 第三步
  3. 将柠檬汁分次加入拌匀。
• 第四步
  4. 把鳀鱼加入一起研磨成细碎状。
• 第五步
  5. 将大蒜切成细末，再加入拌匀。
• 第六步
  6. 最后再把起司粉、盐、白胡椒粉加入拌匀，即完成凯萨酱。

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