简答版虾仁煎饺

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.07 03:51

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主料

• 虾仁末 ：1杯
• 葱花 ：2大匙
• 蛋白 ：1/2个
• 水饺皮 ：20张
• 盐 ：2小匙
• 糖 ：1/3大匙
• 胡椒粉 ：2小匙
• 香油 ：1/3大匙
• 太白粉 ：2大匙

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. )将虾仁用牙签挑去肠泥后用水洗净。
• 第二步
  2. )用纸巾将虾仁擦干后切末，葱洗净切成葱花备用。
• 第三步
  3. )将虾仁末、葱花、蛋白与调味料一起拌均匀成为馅料。
• 第四步
  4. )取出馅料放在水饺皮中间，沾水黏合包成饺子状。
• 第五步
  5. )在平底锅中倒入1大匙沙拉油加热后将水饺排入锅中。
• 第六步
  6. )待虾饺底部略煎至呈现金黄色后，加入1杯热水。
• 第七步
  7. )锅子加盖煮至水收干即可

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虾仁煎饺

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