家常虎皮尖椒

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.17 03:34

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主料

• 尖椒 ：适量
• 姜蒜末 ：适量
• 盐糖醋 ：适量
• 啤酒 ：适量
• 生抽 ：适量
• 味精 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 尖椒洗净剪去蒂(但不要去籽,也不要破口),擦干表面水分
• 第二步
  2. 锅中倒入比平时多一点的油,开大火,下尖椒后马上盖锅,约1~2分钟后换另一面,等到出现虎皮后,下姜蒜末,倒入啤酒,醋,生抽小心翻动,加入盐和糖,再焖一下收汁,出锅前加味精即可

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