栗子烧鸡

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.21 07:33

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡腿洗净斩块,入沸水绰2分钟,洗净血沫;
• 第二步
  2. 栗子在外壳切口后入清水煮5分钟,然后捞出浸入凉水过凉，剥去壳和皮备用；
• 第三步
  3. 葱切段, 姜切片；
• 第四步
  4. 热锅入油, 油温后下葱姜煸出香味,下鸡块、栗子煸炒；
• 第五步
  5. 烹入料酒除腥, 加入酱油、糖调味；
• 第六步
  6. 加入适量清水，烧开后转小火炖至鸡肉入味栗子酥软, 收汁装盘即可.

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