家常烤单片素三明治

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.17 06:43

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主料

• 大褐菇（portobellomushroom） ：4个
• 芦笋 ：1小把
• 红甜椒 ：1个
• 意大利面包 ：4片
• 羊奶奶酪 ：85

辅料

• 意大利陈年果醋（balsamicvinegar） ：1汤匙
• 橄榄油 ：2汤匙
• 盐 ：1/4茶匙
• 黑胡椒粉 ：1/8茶匙

具体步骤

• 第一步
  1. 预热炭烤炉（grill）或上火烧烤器（broiler）。取一小碗，混合橄榄油、果醋、盐和胡椒粉。拌好的酱汁刷在蘑菇、芦笋和甜椒上。
• 第二步
  2. 蔬菜放在烤栅上（距热源10厘米），芦笋和甜椒烤10分钟，蘑菇烤12分钟，至熟软，期间翻面一次。甜椒置凉不再烫手后，剥皮切条。
• 第三步
  3. 关闭炭烤炉或上火烧烤器的电源。面包放在烤栅上，加温2分钟。羊奶奶酪涂在面包上，依序放上蘑菇、甜椒和芦笋，趁热享用。

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