四季豆椰子咖喱豆腐配椰香米

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.11 10:43

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主料

• 硬豆腐 ：85
• 新鲜四季豆 ：110

辅料

• 水 ：120毫升
• 椰奶 ：120毫升
• 生白米 ：90
• 黄油 ：3
• 咖喱粉 ：5

具体步骤

• 第一步
  1. 将水、120毫升椰奶和米倒进小汤锅里用高火烧开后，调到中低火盖上锅盖再煮20分钟左右直到米饭变软。
• 第二步
  2. 同时，中高火在煎锅里溶化黄油，加豆腐炒到各面金黄，大约5分钟。然后加四季豆、咖喱粉和60毫升椰奶，炖到四季豆变软就可以配米饭吃了。

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