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酸辣干锅肥肠
干锅肥肠
干锅肥肠

干锅肥肠

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.08 06:46

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主料

  • 大肠 ：适量

辅料

  • 青红椒 ：适量
  • 洋葱 ：适量
  • 蒜头 ：适量
  • 芫茜（香菜） ：适量
  • 豆瓣酱 ：适量
  • 蚝油 ：适量
  • 味精 ：适量
  • 鸡精 ：适量
  • 辣椒油 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 大肠洗净卤熟，切菱形 青红椒切圈，洋葱切片
  • 第二步
    2. 大肠 青红椒 蒜头过油 锅内留少许油，下豆瓣酱（或干辣椒）放入洋葱 蒜头 青红椒圈 大肠炒，调味 耗油 味精 鸡精 翻炒 出锅前加点辣椒油 装在干锅中，在放上芫茜（香菜）即可

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酸辣干锅肥肠 酸辣干锅肥肠
962
已被2739人参考

酸辣干锅肥肠是由肥肠、花椒、姜葱蒜、洋葱、酸豆角、香葱等食材组成的一道美味佳肴。猪大肠可以补肾、治疗虚弱、便血等功能。洋葱中富有维生素C、纤维质、锌等等营养素，……

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