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两只小猪露营便当
两只小猪露营便当

两只小猪露营便当

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.08 09:35

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主料

  • 米饭 :200

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 准备好所需食材和蛋蛋造型工具,小剪刀一把,镊子一只。
  • 第二步
    2. 将鹌鹑蛋放水中煮熟。
  • 第三步
    3. 在鹌鹑蛋上面放蒸蓖将土豆、大虾、胡萝卜蒸熟,西兰花焯水备用。
  • 第四步
    4. 取一片火腿片用模具压出小猪五官。
  • 第五步
    5. 用剪刀剪出小猪的手和脚。
  • 第六步
    6. 用剪票夹将海苔压出眼睛和鼻子、嘴巴。
  • 第七步
    7. 蒸熟的米饭铺到保鲜盒二分之一左右。
  • 第八步
    8. 将茶树菇梗剪成小段插进米饭里做成柴火,将蒸熟的萝卜火焰放在上面,将萝卜地垫铺在合适位置。
  • 第九步
    9. 取1个鹌鹑蛋横着装小猪上五官,将另一1个鹌鹑蛋尖头切掉一点竖着当身体,摆在胡萝卜垫子上,再装上手和脚,依次做好2只不同形状的小猪。
  • 第十步
    10. 将蒸好的土豆压成泥做成三角形帐篷,贴上一块火腿做门。
  • 第十一步
    11. 油锅烧热后下葱花爆香,放入牛肉煸炒,加入红烩料和适量水以及少许料炖至五成熟。
  • 第十二步
    12. 放入土豆和草菇继续炒至9成熟,加食盐和鸡精出锅。
  • 第十三步
    13. 将生菜铺入便当盒底部,放入焯熟的西兰花、大虾、小番茄,再用一片生菜隔开盛入红烩牛肉即可。
  • 第十四步
    14. 成品1
  • 第十五步
    15. 成品2

烹饪技巧

  • 西兰花焯水出来的颜色才是翠绿的,蒸出来会变黄色影响美感。

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