红烧草鱼

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.19 05:02

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主料

• 草鱼 ：1000

辅料

• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 酱油 ：适量
• 香菜 ：3根
• 尖红椒 ：4个
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将草鱼切块，葱切小段、红尖椒切小圈、姜切片备用
• 第二步
  2. 锅内倒油，加入葱姜爆味，然后将切好的鱼块倒入锅中翻炒几下，等鱼块变黄时加入料酒，再加入酱油翻炒几下
• 第三步
  3. 向锅内加水，水量淹没鱼块即可，加盐，等锅内烧开后转小火烧20分钟左右
• 第四步
  4. 出锅前加入香菜

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红烧草鱼的做法

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