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雪耳冰糖炖木瓜
雪耳冰糖炖木瓜

雪耳冰糖炖木瓜

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.11 11:35

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主料

  • 木瓜1个
  • 雪耳 :半个

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 木瓜去皮、去籽后切小块
  • 第二步
    2. 雪耳用水泡开洗干净后,撕成小朵
  • 第三步
    3. 炖盅里倒入3碗水,放木瓜、雪耳、冰糖一起隔水炖1个小时,加入鸡蛋,用筷子打散成蛋花,盖上盖子再炖10分钟就可以啦

烹饪技巧

  • 木瓜性温、味酸,入肝、脾经;具有消食,驱虫,清热,祛风的功效;主治胃痛,消化不良,肺热干咳,乳汁不通,湿疹,寄生虫病,手脚痉挛疼痛等病症

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