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麻辣龙虾的做法
麻辣龙虾
麻辣龙虾

麻辣龙虾

准备时间:无
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.04.16 01:47

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主料

辅料

  • 姜片 ：适量
  • 干辣椒 ：大量
  • 花椒 ：适量
  • 葱段 ：适量
  • 红油 ：适量
  • 豆瓣酱 ：少量
  • 莴笋 ：适量
  • 木耳 ：适量
  • 莲藕 ：适量
  • 高汤 ：适量
  • 酱油 ：少量
  • 糖 ：少量
  • 醋 ：适量
  • 芝麻油 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 龙虾剁成大块，加少量生粉拌匀，入油锅定型。
  • 第二步
    2. 锅内放自制红油少许，姜片葱段炒香，下大量干辣椒，花椒微炒。
  • 第三步
    3. 加入红油、豆瓣酱调味。
  • 第四步
    4. 放入龙虾翻炒。
  • 第五步
    5. 加入莴笋、木耳、莲藕、高汤，加一点酱油、糖、醋、芝麻油，出锅即可。

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