自制冰镇四宝

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.06.15 07:07

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主料

• 绿豆 ：适量
• 红枣 ：适量
• 莲子 ：适量
• 糯米 ：适量
• 冰糖 ：适量
• 开水 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 绿豆 莲子枣子事先浸泡好，糯米淘洗干净。
• 第二步
  2. 把红枣，莲子和绿豆放在碗里倒入水，上面撒上一勺白糖。放在蒸锅里蒸30分钟。
• 第三步
  3. 同样把淘洗干净的糯米加水放在碗里也蒸30分钟。如果你有一个比较大的蒸锅可以和上面的一起蒸就更方便省时了哈！
• 第四步
  4. 蒸好后从碗里拿出放在保鲜盒里，晾凉后盖上盖子放入冰箱冷藏！
• 第五步
  5. 开始做冰水，很简单，在开水里放入冰糖融化，晾凉后也放入冰箱冷藏！
• 第六步
  6. 两个小时候后我们再把这些原料从冰箱里那出来，开始做这个冰镇四宝。先在碗里放一勺糯米。
• 第七步
  7. 放入莲子红枣和绿豆。
• 第八步
  8. 倒入冰糖水就ok了，美味就这么简单。

烹饪技巧

• 1.莲子，红枣，绿豆，事先浸泡好可以在蒸的时候熟的更快。2.蒸好的四宝和冰糖水一定要放入冰箱冷藏2个小时以上，吃起来才爽口！

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