主料
- 中筋粉 ：500
- 水 ：260
- 即发酵母 ：5
1如果是开水上锅，蒸制时间要缩短5分钟左右2熄火后不能马上揭开蒸锅盖子。可以把锅盖稍微漏一点缝隙，散热焖三分钟左右再揭盖取出。这样，面点不会因为骤然遇冷而出现表面塌陷的后果。
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面
秀秀厨艺
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